商品説明

「うまい、やすい、はやい」でお馴染みの吉野家の牛丼がついに登場！

自宅でも吉野家の牛丼を食べたい、というお客様の声から冷凍牛丼を開発。
出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届けすることに成功しました。

美味しさにこだわった吉野家の３つのポイント
【ポイント１】牛丼にふさわしいまろやかな肉
「吉野家の秘伝のたれ」に最も合うという理由から、穀物肥育の「ショートプレート(バラ肉)」を使用しています。
赤身と脂身のバランスがよく、牛丼にふさわしいまろやかな肉質です。
ショートプレートは牛一頭あたり約10Kg程度しか取れない、貴重な部位です。

【ポイント２】甘くて食感のよい玉ねぎ
玉ねぎ本来の甘さと、牛丼として煮込んだ時の甘さは違います。
糖度が基準値を超えていても口にふくんだときの味に違いが生じるため、仕入れの際には実際に煮込んで食べてみて確認しています。
なめらかな舌触りを大切にするためやわらかすぎるものは避け、工場で薄皮を取り除いています。

【ポイント３】門外不出の秘伝のたれ
吉野家のたれは、白ワインをベースにし発酵調味料を用いて作られています。
秘伝のたれの秘訣は「低温熟成」。様々な原料を加熱することなく、じっくり時間をかけて熟成させています。
100年以上も研究を続けているオリジナルのたれは門外不出の味です。

吉野家は食の安全を守るため、食材の生産・調達からお客様のもとに届くまで、検査や管理を徹底し、品質や衛生面での安全維持に努めています。

近くに吉野家がない、自宅で好きなトッピングを楽しむ、夜食に常備など
吉野家の味をお好きなようにお楽しみください。

商品詳細

商品名：【冷凍】吉野家　牛丼の具 10袋入 260430
商品コード：YSN0000001D
●内容量/120g×10袋
●カロリー/1袋あたり248kcal
●成分/たんぱく質：9.0ｇ、脂質：20.4g、炭水化物：7.6g（糖質：6.8g、食物繊維：0.8g）、食塩相当量：2.2g
●原材料/牛肉（米国産又はカナダ産又は豪州産（5％未満））、タレ（ぶどう発酵調味料、醤油、砂糖、醤油加工品、その他）、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、乳化剤

調理方法
湯せん：約4分、電子レンジ500W：約3分、電子レンジ600W：約2分30秒
【注意】電子レンジをご利用の方は蒸気口の位置にご注意いただきますようお願い申し上げます。

【特定アレルギー物質】
小麦・牛肉・大豆・りんご・ゼラチン