商品説明

【特徴】
麺は九州福岡産の小麦粉をメインに使用。うどんすきのだしは、煮干し、さば・むろあじの削り節、昆布から取った本格的な「だし」です。
具材は瀬戸内海産の真鯛の切身、香川県産の「種鶏」を使った鶏団子など、とても豪華なものになっています。

【おいしさのこだわり】
鮮度抜群の瀬戸内の鯛、新鮮な海老、地鶏の鶏団子など、ボリューミーな具材が特長です。
昆布と3種の削り節ベースの薄口だしに具材のうまみが溶け出した美しい黄金色のだしになります。

【パッケージのこだわり】
通常、電子レンジ対応の耐熱容器についている透明のプラスチックのフタは、冷凍の際に割れてしまうことが稀にあり、異物混入の恐れからメーカーより推奨されていません。
そこで割れない素材でぴったりと容器に施せるようトップシールメーカーに依頼し、麺もレンジアップ用に変更するなど、協力会社ともども一丸となって容器開発に取り組みました。
どんぶり容器でそのままレンチンできるのは業界初で、2021年6月に実用新案に登録されました。

【調理方法】
水やお湯は不要、電子レンジ600Ｗで約9分で出来上がりです。
お鍋でも調理でき、凍ったまま容器から取り出し、具材を上にして鍋に入れ、出汁が溶け出すまでは弱火で温め、フタをして弱火で加熱し、出汁が溶け始めたら中火に。全体がぐつぐつ煮立ったら出来上がりです。

商品詳細

商品名：【冷凍】讃岐うどんすき 250630
商品コード：YDB0000001A
【原材料】
（めん）小麦粉（国内製造）、食塩／加工でん粉 （つゆ）うすくちしょうゆ、みりん、砂糖、煮干いわし、食塩、混合削りぶし（いわし削りぶし、さば削りぶし、むろあじ削りぶし）、昆布、酒／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料 （具）野菜（白菜、ねぎ、人参）、真鯛、えび、鶏団子（鶏肉、たまねぎ、れんこん、卵、乾しいたけ、だし汁、細ネギ、白ネギ、その他）／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（一部に小麦・卵・えび・大豆・さば・ごま・鶏肉を含む）

【栄養成分表示】
エネルギー234kcal、たんぱく質12.5g、脂質3.1g、炭水化物38.5g、食塩相当量5.2g（1食520g当たり）

【アレルゲン】 小麦・卵・えび・大豆・さば・ごま・鶏肉

「うどん本陣山田家」は1978年（昭和53年）にオープンし、席数300席を誇る香川県内最大級の讃岐うどん店です。
店舗は国指定登録有形文化財の建物で、庭園の見えるお座敷で提供するフルサービスのお店となっております。
香川県内はもとより、県外・海外からも多くのお客様にご来店いただいております。
伝統的な「讃岐うどん」はもちろん、お寿司や天ぷらなどのサイドメニューに、本格的な会席料理までお客様の多様なニーズにお応えできるようスタッフ全員で取り組んでいます。