商品説明

お手入れをキチンとしておけば、末長くお使いいただける逸品です。
表面は、ファイバーラインと言われる繊維状の凸凹模様が施されている特殊加工。食材がランダムな点で接触し、油なじみも良く、こびりつきにくくなっております。
ちょっと長細いデザインですので、餃子はもちろん、玉子焼や切り身魚にも。
専用のステンレス製の蓋も付いているので、蒸したりと料理バリエーションが広がります。
IH200V 電磁調理器にも使用できます。

商品詳細

商品名：【dancyu】IH対応鉄餃子鍋12×22cm（ステンレス蓋付）
商品コード：WHI0000001
【材質】本体：鉄（シリコン樹脂塗装）・ファイバーライン加工、蓋：ステンレス鋼、ハンドル：天然木
【サイズ】約410×130×80mm
【重量】約800g
【箱サイズ】約425×140×73mm

黒皮鉄より扱いやすいブルーテンパー材ファイバーライン加工使用

●ブルーテンパー材とは・・・・
フライパンなどの焼物を作るために開発された高級銅板です。表面を焼き入れしているので、錆びにくく耐久性に優れ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。

●ファイバーライン加工とは・・・・
金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工です。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良くなるので、一般的な底面が平らなフライパンに比べ食材がこげにくく、こびりつきにくいです。