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商品説明

じゃばら胡椒の入ったピリ辛な柿の種。サラダ味と醤油味のミックスです。
創業60周年余の名古屋の老舗あられ専門店＜あられの匠　白木＞とじゃばらいず北山のコラボ商品。
原料となるお米、醤油、お塩に至るまでこだわったあられと北山村の『じゃばら胡椒』を使用した、じゃばらの香りがほんのりアクセントに香る柿の種が完成しました。
一粒が大きく食べ応えがあり、一袋で2種類ので味が楽しめる、と好評をいただいています。

商品詳細

商品名：【じゃばらいず北山】じゃばら柿の種　90g
商品コード：JBK0000006
●原材料名：餅米（国産）、醤油、植物性油、じゃばら、食塩、砂糖、水飴、一味辛子、ブラックペッパー、加工でん粉、調味料（アミノ酸）
※原料の一部に大豆、小麦を含む
●内容量：90g
●賞味期限：製造から4ヶ月
●保存方法：直射日光を避けて保存してください
●日本製

「じゃばら」とは？

「じゃばら」は昔から和歌山県・北山村に自生していた自然雑種で、ここでしか栽培されていないため「幻の果実」とも呼ばれています。
ゆずやレモンのような「香酸柑橘」で、独特の風味がある大変珍しい柑橘です。
果汁が豊富で種もほとんどなく、糖度も意外と高いので、とってもまろやかな味わい。
鍋物や焼き魚などお料理へのアクセントの他、アロマテラピーとして香りを楽しむなど、その守備範囲の広さで北山村の発展に大いに貢献している「奇跡の果実」です。