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商品説明

国産のさつまいも「べにはるか」を薄くスライスし、国産のこめ油だけを使いサクサクした食感のチップスに仕上げました。
さつまいも本来の自然な甘みを引き立てるよう、うす塩味で後をひく味に仕上げました。
そのままお召し上がりいただいても、サラダにまぶしたり料理のトッピングとしてもおすすめ。
食物繊維に加え、でんぷんでありながら食物繊維と同様の働きをする話題のレジスタントスターチも含まれており、野菜不足を美味しく＆楽しく補うナチュラルな野菜チップスです。

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商品詳細

商品名：野菜サクッチ国産さつまいもチップス 19g 260315
商品コード：EUK0000006B
■内容量：19g
■原材料名：さつまいも（国産）、こめ油、食塩
■栄養成分表示 (1袋19gあたり)
エネルギー　104kcal
たんぱく質　0.4g
脂質　6.8g
－飽和脂肪酸　1.2g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　0mg
炭水化物　11.0g
－糖質　9.6g
－食物繊維　1.4g
食塩相当量　0.3g
カリウム　127mg
ビタミンC　4.0mg
ビタミンＥ　2.4mg
レジスタントスターチ　114mg

野菜サクッチのサクサクの秘密

サクサク感の秘密は、野菜のスライスの厚みとこめ油、真空フライ製法！

【スライスの厚み】
スライスの厚みをミリ単位で調整。
固すぎず、柔らかすぎない、噛むほどに、甘さと旨さがジワーっとこみあげてくるように厚みを管理しています。

【こめ油】
こめ油は、健康とおいしさを両立した万能オイルです。
ビタミンEが豊富で、強力な酸化防止作用があります。
さらに、血液の流れを良くする働き（血管拡張作用）も期待できます。
健康面で気になるコレステロール、トランス脂肪酸はともに0。

【真空フライ製法】
真空状態では水や油が低い温度で沸騰する原理を応用し、通常より低い70～110℃の低温で揚げることができます。
これにより、素材の色や栄養価が損なわれにくいのが特長です。
チップスには、蒸してから冷凍した野菜を使用します。蒸すことで甘みを増し、冷凍することで素材の水分が膨張。
この膨張した隙間に油と空気が入ることで、チップスがふっくらと仕上がり、素材本来のおいしさを引き出します。
また、旬の時期に冷凍保存するため、一年中いつでも旬の味を楽しめます。