20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ラベルデザインが、商品画像の情報と実際の商品が異なる場合がございます。

商品説明

【選りすぐりの３種類】北アルプスの麓、長野県安曇野の厳寒の冬に醸す「酔園」選りすぐりの純米吟醸、純米酒、本醸造の3種類をお楽しみいただけるセット。
【酔園 幻の酒 純米吟醸 300ml】
戦後から主流であった三増酒を廃止し、昭和48年に本当のお酒をお客様に提供できる事を目指し純米酒の製造・販売を再開。品質･味にこだわったお酒が「酔園幻の酒」です。現在は、よりおいしいものにこだわり純米吟醸としております。
長野県安曇野産の酒米「ひとごこち」と北アルプスの伏流水で醸す純米吟醸、ほのかな吟醸香・やさしい甘味と適度な酸味がバランス良くとれた仕上がりのお酒です。
【酔園 辛口純米 300ml】
仕込み水に北アルプスの伏流水を使用し、原料は60％精米の長野県産米を使用した純米酒。仕込み水の鮮烈なキレと米の旨みが生きた、味わいは重厚でありながらもキレのよいお酒です。
【酔園 うま辛本醸 300ml】
米の旨みを活かしながら辛口に仕上げ、喉越しのスッキリ感を調和させた一品です。
冷でも燗でもオールマイティーに楽しめるお酒。
大切な人へのギフト、プレゼント。飲み比べ。母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデーなど。様々なシーンで喜ばれています。

商品詳細

商品名：酔園　日本酒 飲み比べ 　3酒セット　300ml×3本【日本酒　長野県】
商品コード：E1H0000002
産地：長野県
容量：300ml×3本(900ml)
セットサイズ：224.0×260.0×72.0　1,890.0g　
（1）酔園幻の酒生貯
酒質：純米吟醸酒
原材料：米(長野県産)、米麹(長野県産米)
アルコール度数：15.0
使用米：ひとごこち100％
精米歩合：59.0％
日本酒度：±0
酸度：1.5
飲み頃温度：冷や
味わい：やや淡麗やや甘口
（2）酔園辛口純米
酒質：純米酒
　原材料：米(長野県産)、米麹(長野県産米)
アルコール度数：15.0
使用米：長野県産米100％
精米歩合：60.0％
日本酒度：+4.0
酸度：1.6
飲み頃温度：常温/ぬる燗/上燗
味わい：やや淡麗やや甘口
（3）酔園うま辛本醸
酒質：本醸造酒
原材料：米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール
アルコール度数：14.0
使用米：長野県産米100％
精米歩合：70.0％
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
飲み頃温度：常温/ぬる燗/上燗
味わい：やや淡麗やや甘口

210年の伝統と歴史がある安曇野の酒「酔園」

「酒は人が造るのではなく、自然が造るもの。私たちはその手助けをさせていただく」杜氏はこの信念どおり、季節に寄り添いながら丁寧なプロセスで進められています。
「酒造りはとても繊細です。例えば、酒米として最高峰の山田錦。同じ山田錦でも水分含有量などが微妙に違いますし、湿度や温度も変化しますから、過去のデータを基にしつつ、酵母や麹菌が働きやすい状況を整えないといけません。これを実現するためには、科学的な働きをある程度知っておく必要があります。単に、経験とカンだけでやればよいというわけではありませんから」と話すのは酒造の杜氏です。とはいえ、酒の味、香りに大きな影響を与える麹づくりなどでは、科学的なデータだけでは測れない杜氏の経験が活かされます。
杜氏は蔵人全員にそれを伝え、お互いの意思疎通を密にし、酒造工程に反映させていきます。
高望みするときりがありませんが、味があるんだけど後口に残らないスッキリとした軽い酒、雑味がなく飽きない酒、を目指しています。