20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ラベルデザインが、商品画像の情報と実際の商品が異なる場合がございます。

商品説明

色調は淡い少しオレンジがかったルビー色。グラスに注いだ直後の香りは控えめであるが、空気と触れるにつれて、樽熟成によるキノコや腐葉土の香りやコーヒーの香り、チェリーなどの赤系果実の香りと、仄かなすみれの花の香りが現れてくる。口当たりは軽快でやわらかいが、赤系果実のフレッシュな酸味が感じられ、その後果実の甘味を感じたのちに、コーヒーのようなローストされた味わいと酸味を余韻に感じる。全体的に渋みの少ないバランスの取れた果実の酸味を感じながらも、熟成感のある穏やかなワインに仕上がっている。
低温浸漬の後、発酵を行い、フレンチとアメリカンオーク樽で熟成。
肉料理全般の他、トマトソースを使用した煮込み料理や、パスタなど相性が良い。また、カマンベール等のマイルドなチーズともよく合う。お醤油との相性は良いので脂ののった魚の煮物や焼き魚でも合わせることが出来る。

商品詳細

商品名：シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーA 樽熟成 750ml【国産赤ワイン　山梨県】
商品コード：K1I0000008
タイプ：スティルワイン
種類：赤ワイン
味わい：辛口
原産国：日本
生産地：山梨県
葡萄品種：マスカットベリーA 100％
アルコール度数：12.0
容量：750ml
サイズ：75.0×75.0×298.0　1,160g
瓶の底に沈殿物が生じる場合がありますが、ワイン成分です。品質上、問題ありません。
ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。

酒折のワイン造り

アジアモンスーン気候の日本は決して葡萄栽培、ワイン造りに適した風土とは言えません。しかし、先人の葡萄栽培家たちは、この気候に適した葡萄栽培方法を確立し、高品質の葡萄を産出してきました。そんな気候風土で、長きにわたり栽培し続けられてきた、日本を代表する醸造用品種・甲州、マスカットベリーAを中心に、日々楽しめるコストパフォーマンスの高いワインを生産するとともに、優秀な栽培家と協力関係を築きながら、世界に発信できるプレミアムワインの品質向上に取り組んでいます。
醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用する都度、全ての部品を分解し、徹底的に洗浄します。丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワイン生産に繋がっています。「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推進し、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しています。