商品説明

契約栽培の北海道産大豆と国産米をベースに、16種の国産雑穀を配合し丁寧に発酵熟成させました。
様々な食味、栄養素を持つ16種の国産雑穀を配合し発酵させることで、香味深さとまろやかさが特徴の信州赤色みそに、より複雑で深い味わいをプラスしました。
体にやさしく彩り豊かな雑穀がいつものみそを、華やかに演出。
加熱殺菌もしていない生みそだからこそ、素材の良さとみそ本来の風味を存分に感じていただけます

商品詳細

商品名：彩り発酵国産十六穀みそ
商品コード：TTB0000005

サイズ：高さ85mm×横120mm×奥行90mm
原材料：大豆；北海道、米；長野県、山形県、塩；並塩；長崎県他
製造地：長野県

・食品添加物は不使用（無添加）
・遺伝子組換え大豆は使用していません。
・雑穀：発芽玄米、もち玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、青大豆、黒米、きび、赤米、あわ、黄大豆、小豆、ひえ、ハト麦、黒大豆、ともうろこし
（いずれも国産原料、ベストアメニティ（株）製造）