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函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)
函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)
函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)
函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)

商品説明

函館の郷土料理を真空パックで全国へお届けするヱビスパック自慢のいかめし。

国産のスルメイカを大釜でじっくり茹で、和風ダシを利かせた甘しょっぱい特製の醤油ダレに漬け込み味つけにしました。

炊き上がりの食感とタレのしみ込み方を考慮し、独自の配合比でブレンドした北海道産のうるち米ともち米を、一つひとつ丁寧に手作業で詰めています。

ー召し上がり方ー
■お湯で温める場合（おすすめ！）
封を切らずに熱湯の中に入れ、約10分温めてください。
■電子レンジで温める場合
ハサミマークまで切り込みを入れ、袋のまま温めてください。
500Wで2分が加熱時間の目安です。
※必ずハサミマークまで切り込みを入れてください。
※加熱中にパンと音がすることがありますのでご注意ください。
※レンジ使用の場合、いかの耳や身が硬くなることがあります。ご飯が硬い場合は加熱不足ですので、袋よりいかめしを取り出し、ラップをして再度温めてください。

商品詳細

商品名：函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)
商品コード：EBP0000001
■内容量：一尾
■原材料：スルメイカ（国産）、うるち米（北海道）、もち米（北海道）、醤油、砂糖、水飴、食塩、昆布エキス、鰹エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／着色料（カラメル色素、アナトー）、調味料（アミノ酸等）
■アレルギー物質：小麦、いか、大豆
■栄養成分表示(100gあたり)：
エネルギー　149kcal
たんぱく質　16.0g
脂質　1.1g
炭水化物　18.8g
食塩相当量　1.0g

手作りの美味しさを、函館から

函館の地で創業より半世紀、ヱビスパックが守り続けているもの。
それは、機械任せにしない「手作業」による丁寧なものづくりです。

鮮度の高いイカの処理、厳しい異物混入チェック、そして袋詰めまで、主要な工程の多くを熟練のスタッフが手作業で行っています。

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一つひとつ丁寧に素早く処理します
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ふっくら炊き上がるよう絶妙な加減で

気温や魚の状態（脂の乗りなど）に合わせて、煮込み時間や火加減を細かく調整。
いつ食べても変わらない「安心する美味しさ」は、この繊細な手加減から生まれています。

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その日の魚の状態を見極め、最高の焼き上がりを追求

また、社名の由来にもなっている「パック（真空・レトルト）」技術は、ヱビスパックの最も得意とする分野です。
独自の高温加圧加熱殺菌技術により、保存料に頼ることなく、素材の旨味を閉じ込めたまま長期保存を可能にしました。

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函館の「ふるさとの味」を、全国どこへでも、出来立ての鮮度を保ったままお届けいたします。


函館のいかめしの味を守り続けて、間もなく50年の老舗。国産スルメイカの旨み、特製醤油だれが染み込む、北海道産米100％使用の絶品いかめし

函館名産　ヱビスのいかめし(1尾)

＜賞味期限＞
2026年5月12日：631円
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