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商品説明

夏の京料理を彩る、高級食材「鱧」を使用した、特製昆布だしのお茶漬け。
昆布をペースト状にし、旨みを凝縮して、カツオだしと合わせた特製とろみだしが、具材の味わいをさらに引き出します。
鱧はタンパク質が豊富に含まれていて、旨味と甘味がある高級魚です。
白身をさっと炙って仕上げました。

炊き込みご飯、冷やし茶漬けとしても。

－お召し上がり方－
あたたかいご飯(100g)の上に具材をのせて熱湯(100ml)を注ぎ、付属のだしつゆと具材をかけてお召し上がりください。
ご飯と熱湯の量はお好みで調整してください。
わさびを添えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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商品詳細

商品名：北海道昆布だし茶漬　海のうまみ（炙り鱧）
商品コード：MOS0000003
■内容量：
鱧切身 1切、だしつゆ 15g、具材 2g
■原材料名：
＜鱧＞鱧(国産)、食塩
＜だしつゆ＞昆布エキス(北海道製造)、昆布、かつお、節エキス、食塩、たんぱく加水分解物、水あめ、酵母エキス
＜具材＞あられ、ごま、焼海苔、みつば
■アレルギー物質：大豆、ごま
■栄養成分表示(製品1袋あたり、ごはんは含まない)
エネルギー 51.1kcal
炭水化物 2.5g
たんぱく質 5g
食塩相当量 2.5g
脂質 2.4g
■保存方法：
直射日光、高温多湿を避けて保存

・鱧は小骨が多く、骨切りには細心の注意を払っておりますが、まれに固い部分がの残る場合がございますのでご注意ください。
・身の周りの水分は魚由来のもので、白いかたまりは加熱により凝固したタンパク質です。うまみですので、捨てずにお召し上がりください。