8,800坪の広大な物流工場｜258台のコンピューター付きロボット｜同時に高速処理できる商品数10万件

商品説明

原材料名：とうもろこし、玄米、米、馬鈴薯でん粉/乳化剤
ブランド紹介：RUMMO社は、1846年よりイタリアでパスタを製造している老舗パスタメーカーのブランドです。パスタの本場イタリアで、2011年、優れた「Made in Italy」製品の証である「Premio Leonardo賞」を受賞しており、イタリア人にとっては無くてはならないパスタメーカーの1つです。

商品詳細

商品名：RUMMO　グルテンフリースパゲッティーニ　400g
商品コード：DIK0000004
ほとんどのメーカーが工場内で製造レーンを分けてグルテンフリーを製造するなか、RUMMO社はイタリア北部ノヴァーラにグルテンの専用工場を所有しております。
多くのメーカーのグルテンフリーの主原料は米粉・とうもろこし粉ですが、茹でる際に主原料が溶け出してしまい、表面がパサつき、時間経過とともに「ダマ」になる傾向があります。
RUMMOは米粉・とうもろこし粉以外に玄米粉と馬鈴薯でん粉を加えることで、その現象を抑え、パスタに近いアルデンテ感を実現しています。