速さの理由:258台のコンピューター搭載ロボットが8,800坪の巨大倉庫で商品10万点を高速同時処理
「間接熱風焙煎」はごまを熱風で加熱する方法。直接火で煎らないので、苦みを抑えつつ、ごま特有の香りを引き出してから、油を搾ります。一方、「生搾り」は、ごまを加熱せずに生のまま搾る方法。あっさりとした味わいになり、ごま本来のほのかな甘みを保てます(ナッツのような甘みと香りのある油)。この2種類のごま油を絶妙なバランスでブレンド。味、香り、コクの調和がとれたごま油に仕上げました。間接熱風焙煎したごまも生のごまも薬品などは使わずに圧力だけで油を搾り出し、その一番搾りの油をろ過をていねいに3回繰り返して雑味などを取り去りました。
商品名:平田産業 純正ごま油(一番搾り) 165g 270102
商品コード:KAT0000576A
【規格】165g
【原材料】裏面画像参照下さい
【栄養成分】裏面画像参照下さい
【保存方法】常温、暗所保存
無し
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