商品説明

●特産の丹波大納言小豆を贅沢に使用
丹波大納言小豆は粒が大きく、煮ても皮が破れにくい特徴を持ち、滋味豊かな味わいが魅力です。「赤鬼飯」はこの高品質な小豆をふんだんに使用し、素材の良さを最大限に引き出しています。
●地元の歴史と文化を反映したネーミング
商品名「赤鬼飯」は、「赤飯」と、地元の武将・赤井（荻野）悪右衛門直正の異名「丹波の赤鬼」を掛け合わせたもの。地域の歴史を背景に、丹波の誇りを感じさせるユニークなブランディングが特徴です。
●手軽で便利な調理方法
電子レンジで温めるだけで簡単に本格的な赤飯が楽しめるため、忙しい現代人にもぴったり。手軽さと美味しさを両立しています。
●地元高校生とのコラボレーション
商品開発には地元の氷上高校生のアイデアが取り入れられており、地域コミュニティとの連携を象徴。地元愛と若者の視点が商品に活かされています。
●農家ならではのこだわり
農業者が直接手掛けた商品として、小豆の量を多くし、素材の風味を際立たせることに注力。農家の情熱とこだわりが詰まった一品です。
「赤鬼飯」は、丹波の自然と文化を味わえるだけでなく、手軽さと地域とのつながりを感じられる商品として、多くの方に愛されています。

商品詳細

商品名：丹波大納言小豆赤飯　赤鬼飯
商品コード：NDN0000001
●原材料：丹波市産もち米、丹波大納言小豆、小豆煮汁、丹波市産コシヒカリ、食塩
●栄養成分表示（１食あたり）：エネルギー271kcal、たんぱく質7.7g、脂質1.1g、炭水化物55.5g、食塩相当量1g
●アレルゲン：なし（※本品製造工場では、卵、小麦、乳製品、えび、かにを含む製品を製造しています。）
●内容量：160g
●保存方法：常温冷所

●なかで農場について
兵庫県丹波市春日町で300年以上続く専業農家です。丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山々に囲まれた自然豊かな地域で、昔から「食の宝庫」として親しまれてきました。特に、丹波の三大特産品である栗、大納言小豆、黒大豆のなかでも、丹波大納言小豆の栽培に力を入れています。なお、丹波市春日町は大納言小豆の発祥の地としても知られています。
丹波大納言小豆は、粒が大きく、煮ても皮が破れにくいのが特徴で、滋味豊かな味わいが楽しめます。その高品質さから、歴史的に高い評価を受けてきました。
私たちは、丹波の魅力を皆様にお伝えし、「こんなに美味しい！」という感動を体験していただきたいと願っています。