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商品説明

【コンセプト】日本人は古より桧を道具に、桧を住まいに、桧を生かし桧と共に生活してきました。私たちが桧を見る、香るだけで心安らぐのは、その遺伝子のせいかもしれません。そんな「ひのきと(hinokito)暮らす」をコンセプトとした商品です。【商品の特徴・セールスポイント】 ●優良な材として知られる東濃桧の柾目板を厳選。桧には産地によるブランドがありますが、東濃桧は木曽桧に次ぐ国内有数の桧として知られています。　また木材には、柾目と板目と呼ばれる2種類の製材方法がありますが、弊社では耐久性に優れ、見た目にも美しい柾目板を使用しています。 ●丸まな板の利点長方形のまな板の使用部は、ほとんど中心部のみで両端はあまり使われていません。丸まな板だと両端がない分、作業台が広々つかえます。またその分奥行があるので、転がる食材も落ちにくく、回転させながら使えば少しづつの食材を一回で切ることができます。 ●スタンド機能付き乾かすときや収納に便利な自立スタンド機能付きです。スタンド部分は桜材を使用しています。 ●２cmの厚みは刃当たりも良く、軽量で扱いやすいためバランスが良いです。

商品詳細

商品名：東濃ひのきの丸まな板スタンド付き　L(ウメザワ)
商品コード：UMZ0000002
材質　　　：まな板　東濃桧
　　　　　　スタンド　桜
商品サイズ：M　直径30厚さ2ｃｍ
　　　　　　Ｌ　直径35厚さ2ｃｍ　
生産地　　：三重県名張市

【東濃桧とは】
本商品は伊勢神宮の外宮御用材でもある、岐阜県産の「東濃桧」を使用しています。東濃地域はやせ土地で、年間降水量が少なく、冬は寒いという、木が育つには厳しい環境です。そんな環境で育った桧は、他の地方の桧の何倍もの時間をかけて成長し、密な年輪を持つ桧に成長します。東濃桧は密な年輪＝身が締まっているので、耐久性・耐水性に富んでおり、まな板にうってつけの材です。