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和の職人 深型ゆきひら鍋20CM
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和の職人 深型ゆきひら鍋20CM
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商品説明

200年以上も前から日本で使われていた伝統的な調理道具、ゆきひら鍋。茹でる、煮るはもちろん、炒める、蒸すなど幅広く使えるゆきひら鍋です。
アルミ製なので軽くて使いやすく、表面にはアルマイト加工が施されているため腐食しにくくなっています。
熱伝導性や保温性に優れており、ガス火に対応しています。
●耐久性と熱伝導に優れた打出加工
鍋の底にも細かい凸凹の目打ちがあるので焦げ付きにくく、耐久性があり保温力に優れています。火の当たる部分が薄くなることで熱吸収率を高め熱の伝わりが他の素材と比べて非常に早く、お湯を沸かしたいときにも便利です。
●職人技こだわりの高強度
本体と取っ手がしっかりと固定されているので、グラつかず安定感があります。製造から加工まで、日本国内で行った丁寧な職人仕事による安心の品質です。
●焼き印入りの木柄
手に馴染んで握りやすい天然木の持ち手です。取っ手が傷んできたら別売りの持ち手に交換することも可能です。
●メモリ付き
内側にメモリが刻まれているので、出汁をとったり汁物をつくりたいときは計量カップを使わずに測れます。
●左右どちらからでも注ぎやすい両口鍋
注ぎ口が左右にある便利な両口仕様なので、利き手を気にせず使用することができます。煮汁やスープを注いだり、水切れがよく最後の調整もしやすいこだわりの注ぎ口です。

商品詳細

商品名：和の職人 深型ゆきひら鍋20CM
商品コード：TNG0000003
寸法(mm)：365×225×124
本体深さ：90mm
重量：475g
底板厚：2.2mm
満水容量：2.6L
対応熱源：ガス火専用
メーカー名：谷口金属工業株式会社
生産国：日本製

変形に強い厚板仕様です。
伝統の本格槌目加工技術により強度にすぐれております。
※手作業による工程の為、寸法 深さ 重量に誤差が生じることがございます。

使用上の注意

・空だきをしないでください。
・使用後はよく洗って乾燥させてください。
・取っ手部分が熱くなる場合がありますので注意してください。
・縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。
・なべの中に長時間料理を保存しないでください。
・スチールたわし、磨き粉などを使用しないでください。
・酸性又はアルカリ性のものの使用は避けてください。
・急激な衝撃を与えたり、空だきをした場合に水等かけて急冷しないでください。
・ストーブの上で使用しないでください。


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1,600円 (税込)
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