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大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き

商品説明

毎日の料理がワンランク上の仕上がりに板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。天然木の片手ハンドルで、調理中も熱くならず、食卓でも楽しめるデザイン。蓋を使って蒸し焼きができます。肉の聖地とも言われる銀座マルディ グラ　オーナーシェフ　和知徹氏による大人のレシピ付き（5レシピ）。長く愛用して頂くために、ハンドルが傷んできたら有償でリペアサービスを実施。

商品詳細

商品名：大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き
商品コード：AUX0000044
材質：本体／鉄(シリコン塗装)　底厚4.5mm、ハンドル／天然木（オイル仕上げ）、蓋／ステンレス鋼（クロム18％）、蓋つまみ／アルミニウム合金（ふっ素樹脂塗膜加工）
生産国：日本

備考

食器洗い乾燥機使用不可。ガス火・IH200V使用可能。サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください。蓋のつまみは調理中・調理後熱くなります。満水容量　約1.8Ｌ


毎日の料理がワンランク上の仕上がりに

大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き

17,600円 (税込)
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