「富士山」は、表面に髪の毛一本分という50ミクロンの小さな孔が無数に開いているセラミック(陶器)のコーヒーフィルターです。
コクが出て、キレの良い味わいになる理由は、孔を通る時にカルキなどの余計な成分は除去、うまみ成分だけがしっかり抽出されるためです。
紙フィルターが引き起こすような味の吸収がなく、オイルやアロマを感じられるコーヒー本来の味を味わうことができます。
コーヒーってこんな味と香りだったのかと驚かれる方も多いです。
ぜひ新鮮な味わいと香りをお楽しみください。
遊び心溢れる富士山モチーフのフィルターは、逆さにしておけばキッチンを華やかに可愛いらしくしてくれます。
紙フィルター不要
洗って繰り返し使えるのでエコ
注ぐだけでプロの味に
セラミックのもつ遠赤外線効果がじっくりと豆を温めることで、豆本来の味が感じられます。
コーヒー以外の飲み物も美味しく
水・お酒・お茶もフィルターを通すことでまろやかな味わいに
商品名:富士山 セラミックコーヒーフィルター (青)
商品コード:SCE0000002
■セット内容:フィルター、保護ホルダー、ソーサー
■サイズ:フィルターφ90×H58mm ホルダー φ110×H8mm ソーサーφ96×H42mm
■重さ:フィルター 65g ホルダー 60g ソーサー 100g
■素材:フィルター 多孔質セラミック ホルダー 耐熱樹脂 ソーサー 磁器
コーヒー豆は中粗挽きか粗挽きを推奨
1 流水でさっと豆を洗い出す
2 外側と内側を洗い流して自然乾燥
普段のお手入れは、使用後に水洗いのみか、ブラッシングも追加していただければ問題ありません。
濾過のスピードが遅い、目詰まり・汚れが気になる場合には5~10分の煮沸を行うことで回復します。